Un atelier de fabrication de Morbier à Morbier, quoi de plus naturel ? Située au hameau des Marais, au bord de la Nationale 5, la fromagerie est bien entendue ouverte à la visite. Un petit musée sur le thème «de l’herbe au lait» et une présentation vidéo permettent une visite libre à tout moment, et des visites guidées de la fabrication du Morbier par Olivier Jubin, le fromager, sont également possibles sur réservation.



Particulièrement bien fourni, le magasin est ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 12h00 et de 16h30 à 19h00 ; le vendredi et samedi de 8h30 à 12h00 et de 15h00 à 19h00 ; et le dimanche de 8h30 à 12h00 (et de 15h00 à 19h00 pendant les vacances de Noël et de février).