Située aux confints du sud du Jura, tout près de l’Ain, la fruitière d’Aromas présente une particularité plutôt rare aujourd’hui :  la coopérative est l’une des dernières à réunir en son sein tous les métiers de la filière Comté (production de lait, transformation en Comté, affinage et commercialisation).

Le jeune fromager Laurent Curt (né ici-même et successeur de son père) aura plaisir à vous guider à la découverte de son atélier et de son art.
Les visites se font le matin (9h30), uniquement sur réservation, mais sont gratuites et comprennent bien entendu une dégustation.

Le petit magasin tenu par son épouse Nathalie est ouvert tous les matins de 9h00 à 12h00 et le samedi après-midi de 15h00 à 18h00. On y trouve du beurre cru, de la crème crue et bien sûr le Comté de son mari (uniquement en "pâte jaune" !).