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Au temps des Gaulois, les eaux étaient sacrées et faisaient l’objet de cultes. Les légendes qui en perpétuent le souvenir sont peu à peu oubliées. Que reste-t-il du fabuleux cheval blanc s’abreuvant aux souces ?

Plus tard, ces eaux favorisèrent l’implantation des moulins, scieries et tanneries qui firent de la Saine la base de l’économie artisanale des Foncines.