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Week-end d’initiation à la dégustation en Arbois
Agenda

Contact :

Adresse de l'organisme de rattachement :


Institut Franc-comtois des Vins et du Goût 39600 ARBOIS Tél : 03 84 66 40 53 Fax : 03 84 66 40 59 contact@ifcvg.com www.ifcvg.com
ARBOIS
39600

Que diriez-vous de profiter d’un week-end automnal pour vous initier à la dégustation dans la cité des vins du Jura ?
Arbois, terre d’origine de la première AOC de France, petite cité comtoise de caractère, site remarquable du Gout, est en effet un cadre idéal pour une découverte gourmande.
L’IFCVG vous propose deux matinées pour suivre en petit groupe, un cycle d’initiation à la dégustation encadré par un professionnel du vin.
Dans la convivialité, il vous enseignera les techniques de base de la dégustation des vins pour en parler de manière simple, apprendre à reconnaître les odeurs et arômes spécifiques, évaluer la longueur en bouche … sans oublier d’aborder les notions de terroirs, de cépages ET de PLAISIR !

Le samedi matin seront abordées les notions de base, puis vous passerez aux exercices pratiques en dégustant des vins blancs et des vins rouges d’ici et d’ailleurs.
Le dimanche matin, quant à lui, sera consacré aux vins rosés et effervescents et aux vins moelleux.

Les séances ont lieu de 9 à 13 heures environ.
Les après-midis sont libres.
L’hébergement est à la charge des stagiaires.
Le tarif est de 80 € TTC [...]

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