Samedi 23 et dimanche 24 mai, l’Institut Franc Comtois des Vins et du Goût sera présent à la 16ième fête du sel de Salins-les-Bains (Jura).
A cette occasion, notre association a créé deux animations ludiques et interactives.
è Le Casino du sel pour les adultes.

Il s’agit d’un jeu construit autour d’un quizz mettant en avant le sel (sa fabrication, l’histoire des salines …) et son importance dans la gastronomie régionale : affinage des comtés, développement des salaisons fumées. Il alterne des questions générales et des questions d’ordre sensorielle liées à la dégustation de ces deux produits franc-comtois.



è L’éveil des sens pour les enfants

Cette animation conçue pour les enfants de 5 à 12 ans comprendra 3 ateliers :

· Découverte des 4 saveurs fondamentales

· Influence de la vue dans la dégustation

· Loto des odeurs

Notre stand sera situé sur la place des salines derrière l’office de tourisme. Nous espérons que vous pourrez nous rendre visite et apprécier par la même occasion le tout nouveau musée du sel.
Renseignements :
IFCVG – Château Pécauld – 39600 Arbois – [...]