- Dimanche 7 septembre 2008. L'offrande du Biou se déroule le dimanche matin en trois temps. LE CORTEGE à 9 h 30 : le Biou est porté par quatre vignerons de la maison Vercel à l'église Saint-Just. LA BENEDICTION à 10 h : le Biou est porté en haut de la grande nef où il est accroché puis béni. Le Biou y restera suspendu pendant 3 semaines. L'OFFICE. A l'issue de la cérémonie, les vignerons d'Arbois vous offrent un apéritif convivial. Concours de peinture l'Arbois des Peintres.
- Le Biou est une cérémonie d'offrande à Dieu des prémices de la vendange afin de s'assurer une bonne récolte. Les vignerons apportent plusieurs de leurs plus belles grappes de raisin qu'ils assemblent afin de former une grappe géante : "le Biou". Cette manifestation est très ancienne mais reste encore très importante en Arbois.