RégalExpo Dole

Du 18 au 20 novembre 2022 à Dole. 4ème édition du salon gastronomique dolois réservé aux producteurs nationaux et aux produits labellisés.

En partenariat avec le Comité « gastronomie et promotion des produits régionaux » et Hello Dole, tout au long de ce Carrefour de la gastronomie de qualité, ils vont, avec les chefs qui font le succès du Week-end Gourmand du Chat Perché, vous faire découvrir les produits qui font leur renommée !

Un éventail de saveurs pour vous donner de bonnes idées et vous permettre de concocter des repas d’exception à l’occasion des fêtes de fin d’année. Un événement à la fois temps d’échange et de partage entre les acteurs présents et les visiteurs qui permettra de célébrer tout ce que nous avons de beau et de bon sur notre territoire au travers des produits uniques que nous possédons. Chaque région de France possède ses vins, ses fromages, ses plats traditionnels, ses recettes particulières, ses spécialités et ses secrets culinaires !

Les savoir-faire ont été perpétués au travers des siècles par des Hommes passionnés de leur terroir, des traditions, des produits, qui constituent le particularisme de chacune de nos régions et qui contribuent à leur attractivité et rayonnement. Mais l’Art de la Gastronomie et de la table française sont aussi dans une évolution permanente : innovation, ingéniosité, création et re-création de goûts délicats, de saveurs inédites et raffinées, la gastronomie s’invente en permanence, au gré des envies et des sensibilités de ceux qui en ont fait leur passion, et qui souhaitent la faire découvrir : elle est colorée ; elle éveille tous les sens ; elle est riche et multiple ; elle offre toutes les possibilités aux imaginations fertiles ! Régalexpo se veut un grand rendez-vous convivial pour tous les gourmets et gourmands !

3 Jours de salon

Du 18 au 20 novembre

1 Région invitée d’honneur

La Nièvre

Des exposants

Producteurs et produits labellises à l’honneur

Espaces d’animations

Pendant tout le week-end : démonstrations culinaires avec les chefs ambassadeurs du goût du Tour du terroirs (Joël Cesari, Blanche Loiseau, Hugo Mathieu…), concours du plus beau plateau de fromages de Bourgogne-Franche-Comté (en présence de Marc Janin et de Virginie Dubois-Dhorne), concours des vins de Pays IGP, mini ferme, découverte des ingrédients du pain d’épices, devinez les goûts des sirops farceurs, fresque gourmande, …

Informations et programme